| 娘惹风情参巴酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1690千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 640克 | 娘惹风情参巴酱烤排骨热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于排球211分钟消耗的热量...480 | |||||
娘惹风情参巴酱烤排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（640克）、抹排骨的芝麻香油（适量）、大蒜（18克）、参巴酱（70克）、黑胡椒粉（3克）、细砂糖（12克）、生抽（5克）
1/4. 将大蒜剁成蒜末，与其余调味料一起抹匀排骨，腌制一夜。
2/4. 将腌好的排骨置于烤网上，每块排骨上都刷上芝麻香油。
3/4. 底部烤网上放一烤盘，烤盘内铺上锡纸接油（这样就不用洗烤盘了）。
4/4. 烤箱220度，第一面烤20分钟，时间到取出翻面，第二面再刷一层芝麻香油，再烤15分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娘惹风情参巴酱烤排骨热量1690 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克