| 娘惹咖喱刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 572克 | 娘惹咖喱刀削面热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于搬东西127分钟消耗的热量...150 | |||||
娘惹咖喱刀削面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北极虾（10个）、菜心（3棵）、刀削面（50克）、椰汁（50毫升）、马来娘惹咖喱（20克）
1/6. 菜心可以用油菜代替，只要是绿色蔬菜即可。
2/6. 刀削面我用的是台湾出品的，味道不错，煮出来造型也好看。
3/6. 锅烧热，少许油润一下锅，放入咖喱酱炒香，加入清水煮沸后放入椰浆煮开。
4/6. 放入面条煮软。
5/6. 待面条煮至快熟后，放入北极虾一起略煮片刻。
6/6. 最后放入青菜入锅，关火，用余温烫熟青菜。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、通乳、预防高血压等功效；可与芹菜、韭菜、鸡蛋搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、保护肝脏、增强免疫力等功效；可与豆腐、金针菇、香菇搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娘惹咖喱刀削面热量317 千卡
- 脂肪1.27 克
- 蛋白质23.189999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克