| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 农家小炒肉热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于摔跤162分钟消耗的热量...360 | |||||
农家小炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、青椒（两个）、干辣椒（适量）、葱（四根）、料酒（适量）
1/10. 准备食材：肉片、青椒、干红辣椒、葱。
2/10. 青椒洗净，切丝；红辣椒。切小段；葱，切段。
3/10. 净锅上火，倒入适量的油加热，倒入肉片。
4/10. 待肉片四边微微发白时，倒入适量料酒。
5/10. 待肉片完全发白时，盛入碗中。
6/10. 净锅上火，倒入少量油，加热，到入盘中的青椒丝、辣椒段。
7/10. 翻炒片刻，倒入肉片。
8/10. 约莫半分钟，放入葱段。
9/10. 翻炒半刻，待葱段入味。【约一分钟】
10/10. 盛入盘中。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与香菜、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、降血糖等功效；可与兔肉、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量972 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾486 毫克