| 香辣卤鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 香辣卤鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于拉伸运动311分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣卤鸭翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（10个）、姜（适量）、大蒜（适量）、调料包（1个）
1/6. 鸭翅。
2/6. 生抽、蚝油。
3/6. 姜、蒜、调料包。
4/6. 干辣椒。
5/6. 鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用。
6/6. 将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包；沙锅内放水，放入葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤40分钟；然后关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、虚弱浮肿、消螺蛳积等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣卤鸭翅热量778 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克