| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于抛光地板232分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（半斤（两人份））、粉丝（一份）、大蒜（略多）、生姜（1块）、小葱（少许）、盐（少许）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 虾洗净，粉丝冷水泡开，淘洗一下捞出沥干。姜蒜切末，葱切葱花。蒜要略多一些。
2/5. 炒锅内加水，水开后，放入虾，加少许盐入味，变色烫卷曲即起锅，方便造型。
3/5. 盘子里先均匀的铺上一层粉丝，再按照图片的样子摆好基围虾。放一些蒜末和姜末在上面。
4/5. 再铺上一层粉丝，按照上述步骤摆好虾。
5/5. 炒锅放少许油，油热以后加入姜末炒香后倒入蒜末和李锦记的蒸鱼豉油，烧开既关火，将汁均匀的淋在虾上面。撒上葱花入蒸锅蒸5-10分钟即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、预防高血压、增强免疫力等功效；可与豆腐、芹菜、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量695 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物87.6 克
- 钠181.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾268 毫克