| 香煎鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 香煎鸡翅中热量/卡路里937千卡 | |||

1/5. 鸡翅划开口子先用生抽与姜片盐腌制入味除腥用时十五分钟或二十

2/5. 热锅倒入少许油,本身鸡翅会分泌油,大火热油有八分热转温火。

3/5. 煎鸡翅时需要滴掉多余的酱汁才不会溅油,火不要太大,否则外容易煮煎而里面不熟残留血丝。

4/5. 来回的翻面可以放下辣椒和味。

5/5. 用小火煎至收汁撒下葱花盖锅蒙软入围,一盘下饭香煎鸡翅中完成了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;