| 豚骨拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 668克 | 豚骨拉面热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于上厕所1336分钟消耗的热量...60 | |||||
豚骨拉面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（1根）、小鲫鱼（1条）、鸡壳（1只）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、蒜头（1个）、苹果（1个）、生姜（1块）、香叶（几片）、料酒（适量）
1/10. 猪大骨放入沸水中。
2/10. 汆烫去除血水。
3/10. 捞出冲洗干净。
4/10. 准备好其他材料。
5/10. 重新加水，加料酒，加入其他材料。
6/10. 烧开后转中小火煲8小时以上，直到汤变浓厚。
7/10. 把里面材料全部捞出。
8/10. 汤用烹调专用纸过滤2遍，一来去掉渣质，二来也可以去掉一些油。
9/10. 这样的汤可以放冰箱里，吃面的时候随时拿出来加热了做汤头。
10/10. 我今天做的是味噌味的拉面，上面加的自己烧的（日式叉烧）。
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、壮腰膝、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 豚骨拉面热量1336 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克