| 豉汁蒸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 254千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 豉汁蒸带鱼热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于铺瓷砖56分钟消耗的热量...270 | |||||
豉汁蒸带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（200克）、料酒、豆豉（适量）、青椒（1个）、红椒（3个）、姜、葱、生抽（适量）、植物油、胡椒粉（适量）、白糖、鸡精、老抽（少许）
1/9. 带鱼洗干净，切段，抹干水分。
2/9. 用料酒、豆豉、生抽拌均匀。
3/9. 青椒、葱切丝，小红椒一切两半。
4/9. 带鱼摆盘，撒上姜丝，上笼蒸熟。
5/9. 生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉加少量水兑成汁。
6/9. 蒸熟的带鱼，捡去姜丝，倒掉蒸汁。
7/9. 锅内加少量油，烧热后加青椒丝、葱丝、小红椒略炒。
8/9. 烹入提前兑好的汁。
9/9. 将烧滚的汁浇在鱼上面即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血压、暖胃补虚等功效；可与北豆腐、豆腐干、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁蒸带鱼热量254 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克