| 莜面窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 1900千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 500克 | 莜面窝窝热量/卡路里1900千卡 | |||

1/10. 莜面中放入开水,用筷子搅成大块。

2/10. 用手和成面团。

3/10. 揪一小块面。

4/10. 放在一个光滑的平面上,我用的是大理石板。

5/10. 搓成圆球,按扁。

6/10. 用手托按在面上,往前推成牛舌状。

7/10. 用手提住一边,卷在食指上。

8/10. 卷好的莜面窝窝。

9/10. 立起来。

10/10. 都推好后,上锅蒸熟,浇上喜欢的卤即可。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通便、缓解压力、促进血液循环等功效;可与对虾、黑米、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;