1/2. 把打出来的豆渣用纱布将水挤干后加盐备用
2/2. 锅里倒入少量油,放入豆渣,小火炒,快干时生抽,葱,继续小火炒到豆渣没有水份的样子就可以了
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、抗癌、降血压等功效;
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