| 核桃红糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 核桃红糖枣糕热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于化妆57分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃红糖枣糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋清（6个）、蛋黄（6个）、低筋面粉（150克）、红枣粉（30克）、玉米淀粉（20克）、红糖（150克）、色拉油（80克）、牛奶（80克）、核桃仁（适量）、葡萄干（适量）、泡打粉（2克）、柠檬汁（适量）
1/13. 牛奶中色拉油搅拌均匀。
2/13. 牛奶中色拉油搅拌均匀。
3/13. 加入红糖充分搅打至红糖完全融化。
4/13. 加入蛋黄搅打均匀。
5/13. 筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。
6/13. 再筛入枣粉。
7/13. 搅拌均匀至无颗粒状。
8/13. 蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。
9/13. 打发的蛋清，分3次加入蛋黄液中。
10/13. 加入洗净的葡萄干，切拌均匀。
11/13. 倒入铺好烘焙布的烤盘中，震出气泡。
12/13. 蛋糕液表面，均匀的撒上核桃仁。
13/13. 入180度 烤箱 中层 20分钟左右。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、润肺利咽、治灼伤等功效；可与明虾、生菜、玉米搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃红糖枣糕热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克