| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 红烧带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1/10. 带鱼洗好,切成段。

2/10. 葱、姜、蒜准备好。

3/10. 锅中放入油,油热放入带鱼煎一下。

4/10. 放入葱、姜、蒜。

5/10. 放入料酒。

6/10. 放入酱油。

7/10. 放入花椒、大料、干辣椒。

8/10. 放入盐。

9/10. 放入醋,大火煮开转小火。

10/10. 出锅前放入鸡精,最后收汁即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、治疗高血压、降血压等功效;可与香干、腐竹、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;