| 黄花鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 796克 | 黄花鱼炖豆腐热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于蹦床210分钟消耗的热量...210 | |||||
黄花鱼炖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（500克）、豆腐（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、辣椒酱（适量）、淀粉（适量）
1/10. 黄花鱼去鳞去肚去鳃，洗净。
2/10. 豆腐切块
3/10. 鱼身拍上淀粉
4/10. 锅里油热，放下黄花鱼，两面煎透.
5/10. 放入姜，葱，蒜。
6/10. 加料酒，糖。
7/10. 放适量清水，放下豆腐.
8/10. 放醋，老抽，大火煮8分钟.
9/10. 加盐，辣椒酱，煮2分钟.
10/10. 加葱花，鸡精即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、和胃止血、健脾升胃等功效；可与西兰花、菜花、圆白菜搭配；与地瓜、鱼干、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、生津止渴等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鲅鱼搭配；与菠菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花鱼炖豆腐热量735 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠110.2 毫克
- 钙242 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾353 毫克