| 鲍汁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 鲍汁烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于滑板81分钟消耗的热量...300 | |||||
鲍汁烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、食用油（适量）、鲍汁（6克）、蒜头（8克）、生抽（适量）、生粉（1小勺）、葱花（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/9. 豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。
2/9. 把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。
3/9. 平底锅烧热放油（油多放些）。
4/9. 把豆腐片平铺煎黄面，要注意火候。
5/9. 豆腐翻面再煎黄。
6/9. 飞些水及放入蒜子及生抽、适量盐焖均。
7/9. 用一碗装30克的水及一小勺生粉与鲍汁、鸡精粉拌均。
8/9. 拌均的生粉鲍汁水倒入锅中与豆腐烧收汁。
9/9. 下些葱花即可上桌。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁烧豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克