| 芹菜炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 316克 | 芹菜炒墨鱼热量/卡路里262千卡 | |||

1/12. 墨鱼,一个,将分两次做菜

2/12. 墨鱼去皮去内脏洗净

3/12. 将墨鱼的主件,划上浅浅的斜格,然后切成长方格。(忽略我的刀工哦)

4/12. 加点料酒和食盐稍微拌一拌备用

5/12. 芹菜去叶,洗净

6/12. 芹菜切段

7/12. 坐锅热油一勺

8/12. 倒入青菜略炒

9/12. 加入墨鱼块翻炒

10/12. 加一点点水烧一烧

11/12. 才想到胡萝卜没放呢,稍加几根,搞点颜色吧。烧开

12/12. 放点胡椒粉拌匀即可出锅
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、利产、养血等功效;可与木瓜、韭菜、黄瓜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;