| 巧克力玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 巧克力玫瑰花热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于斜板仰卧起坐310分钟消耗的热量...259 | |||||
巧克力玫瑰花的做法共16个步骤
食材主料/辅料
巧克力（200克）、麦芽糖（50克）、糖水（33克）、水（83克）、白糖（63克）
1/16. 先做糖水，83g水和63g糖，烧开。
2/16. 50g麦芽糖（如果麦芽糖比较硬，可以坐在热水里软化一下，就比较容易挖出来）。
3/16. 糖水烧开到110度，才可倒入麦芽糖中。
4/16. 倒33g糖水到麦芽糖中，必须要称，不可全部倒进去。搅拌均匀制成糖浆状，晾凉。
5/16. 巧克力坐热水软化后晾凉，麦芽糖浆晾凉。
6/16. 温度差不多时，可以混合搅拌均匀。
7/16. 搅拌成比较粗糙的样子就可以了。可以放凉变硬，也可以冷藏变硬。
8/16. 我是在案板上铺了一层保鲜膜，把巧克力放在保鲜膜上，用擀面杖擀平。
9/16. 切块，装入保鲜袋保存即可，随用随取。
10/16. 先取一点巧克力，用手揉开，揉软，做花蕊。
11/16. 揉成这样就可以了。
12/16. 取一小颗，用手按扁。
13/16. 包在花蕊上。
14/16. 继续包。
15/16. 要有耐心哟。
16/16. 成品。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、助产、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治便秘、缓急止痛、补脾益气等功效；
糖水具有通肠利便、清热去湿、清凉解热等功效；
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营养信息
- 巧克力玫瑰花热量1337 千卡
- 脂肪40.3 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物124.7 克
- 钠146.8 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾574 毫克