| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 农家小炒肉热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于自行车测功器66分钟消耗的热量...300 | |||||
农家小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、瘦猪肉（适量）、尖椒（适量）、小红尖椒（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/6. 五花肉和瘦猪肉切片。
2/6. 青椒去蒂切斜片，小红尖椒切小圈，蒜切片。
3/6. 瘦猪肉片加少量料酒、生抽、老抽、盐和淀粉，抓匀腌制五分钟。
4/6. 五花肉放入锅中煎，我的锅不粘，所以没放油，也可以放少许油。
5/6. 将五花肉煎出油，肉片变成微黄色时，倒入青椒、红椒圈和蒜片，放盐，翻炒2-3分钟。
6/6. 放入腌好的瘦肉，加少量老抽，翻炒1分钟，撒上胡椒粉，略翻即可出锅。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
