| 香辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 香辣鱿鱼热量/卡路里375千卡 | |||

1/10. 准备好用料。

2/10. 先把鱿鱼切十字花刀。

3/10. 水烧开,加点料酒,盐再把切好的鱿鱼加入焯烫十几秒。

4/10. 捞出过凉水沥干。

5/10. 香菜洗净切成段,洋葱切丝。

6/10. 油加热后煸香花椒,辣椒干和姜片。

7/10. 加入鱿鱼,洋葱炒十几秒。

8/10. 加入料酒,酱油炒匀。

9/10. 大火烧几十秒,加入香菜,盐,鸡精炒匀。

10/10. 盛出撒点芝麻就可以。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;