| 菌菇煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 菌菇煎饺热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于骑独轮车217分钟消耗的热量...300 | |||||
菌菇煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、水（150克）、猪绞肉（三肥七瘦）（455克）、盐（6克）、生抽（30克）、香菇（70克）、黑木耳（110克）、葱（70克）、白胡椒（3克）、白糖（12克）、清水或者高汤（20克）、面粉水（适量）
1/6. 先制作饺子皮：水和面粉混合后反复揉面，直到面团表面光滑细腻。
2/6. 将面团搓开成长条状，用面刀切成小剂子后备用。
3/6. 将葱、香菇、黑木耳都洗净，改刀切成小丁状，与其余饺子馅儿原料混合后抓匀，直到饺子馅出现粘性。
4/6. 将面团小剂子擀开成圆形，中间包入饺子馅儿，掐出褶子排好。
5/6. 平底锅倒入适量油，抹匀烧至微热，排入饺子，开中火慢慢煎一会，底部结出浅金色皮子后就可倒入调好的面粉水，盖上锅盖开中火慢烧。
6/6. 将锅中的水烧干即可盛出饺子。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 菌菇煎饺热量1085 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克