| 蛤蜊汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 700克 | 蛤蜊汤河粉热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于赛艇62分钟消耗的热量...720 | |||||
蛤蜊汤河粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、河粉（200克）、瘦肉（50克）、白菜（100克）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/8. 所需食材：蛤蜊，河粉，瘦肉，白菜。
2/8. 锅内倒入半锅凉水，然后把蛤蜊倒入锅内。
3/8. 锅内水热后加入瘦肉、姜片。
4/8. 待锅内的蛤蜊都开口后再煮一分钟就捞出来，锅内的汤还继续小火煮，加少许盐和鸡精调味。
5/8. 另置一炒锅热油爆香蒜米后倒入白菜翻炒。
6/8. 加适量盐和少许生抽，炒好的白菜盛出备用。
7/8. 拿笊篱盛着河粉放入之前的汤锅内，10秒就捞出。
8/8. 捞出的河粉装入碗内，上层摆上瘦肉、蛤蜊、炒好的白菜、撒少许葱花，浇上锅内的汤即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利小便、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、柑橘、大豆相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、暖胃、安神除烦等功效；
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营养信息
- 蛤蜊汤河粉热量750 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠433.9 毫克
- 钙184 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾223 毫克