| 蒜香煎蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 1210千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香煎蘑菇热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于骑马302分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香煎蘑菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
口蘑（500克）、净蒜瓣（5-6瓣）、橄榄油（40毫升）、干辣椒（1只）、精盐（适量）
1/10. 新鲜口蘑500克。
2/10. 往盆里放一把面粉。
3/10. 把盆置于自来水开关下，逐个慢慢的冲洗，洗干净为止。
4/10. 掰掉口蘑根蒂，控净水分。
5/10. 原材料都准备齐了，马上开火！
6/10. 锅坐火，注入橄榄油，油热时下蒜块和辣椒段煸炒，见蒜块发黄时，连同辣椒段一同取出待用。
7/10. 将口蘑口朝下摆放在平锅的底部，中火煎制。
8/10. 当闻到口蘑的香味时，翻个个再煎另一面。
9/10. 两面都煎到金黄色时，已经成熟。
10/10. 放回蒜块和辣椒段，撒上适量的精盐，炒匀即可装盘。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香煎蘑菇热量1210 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克