| 蒜蓉粉丝开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 蒜蓉粉丝开背虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于回力球50分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉粉丝开背虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（12只）、粉丝（若干）、大蒜（一颗）、生抽（适量）、食盐（适量）、食油（适量）
1/8. 鲜虾洗净，去虾线，去壳（保留头尾）
2/8. 将粉丝放到锅里焯一下
3/8. 将焯好的粉丝装盘，平铺开
4/8. 将处理好的虾平整地铺在粉丝上，虾背朝上
5/8. 将大蒜切成蒜蓉，尽量细
6/8. 锅中放油，放生抽，放食盐，入蒜蓉翻炒，闻到香味即可关火
7/8. 将蒜蓉平铺在虾的表面，放锅中蒸煮
8/8. 出锅后，再烧一些热油，浇到虾的表面，撒上葱花，就完工啦！香气四溢！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、促进消化、预防高血压等功效；可与藕、香菜、辣椒搭配；与樱桃番茄、圣女果、橄榄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝开背虾热量599 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克