| 牛肉荠菜三角饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 牛肉荠菜三角饼热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于读书145分钟消耗的热量...78 | |||||
牛肉荠菜三角饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、荠菜（150克）、面粉（适量）、精盐（适量）、食油（适量）、孜然粉（适量）、大葱（适量）
1/10. 牛里脊肉剁成肉糜，加食油、精盐、孜然粉搅匀。
2/10. 荠菜洗净、焯水后切碎。
3/10. 把饧好的面揪成小面剂子，擀成薄饼。
4/10. 用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子，把调好的肉酱用勺子抹匀。
5/10. 3/4抹有肉酱，留1/4不抹肉酱，尽量的抹的薄一点。撒上荠菜碎。
6/10. 先把没有抹有肉酱的一边折起，把边按实防止露馅。
7/10. 再把刚折好的这个边折起，并压好边。
8/10. 最后把剩余的那一块折好，压好边即可。
9/10. 平底锅添少许食油，锅热后轻轻放入三角饼，小火煎制。
10/10. 煎制好一面，翻过来煎制另一面，中间盖锅盖焖10分钟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、补血等功效；可与洋葱、甘蔗、大白菜搭配；与白酒、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉荠菜三角饼热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克