| 仔南瓜干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 仔南瓜干炒肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于爬泳99分钟消耗的热量...480 | |||||
仔南瓜干炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
仔南瓜干（150克）、猪肉（200克）、红辣椒（15克）、青蒜（10克）、盐（2克）、味精（1克）、酱油（1克）、料酒（10克）
1/8. 仔南瓜干做冷水泡发，去籽切成小片。
2/8. 红辣椒顶刀切圈；青蒜切段。
3/8. 猪肉切薄片。
4/8. 锅中烧油至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂，放入瘦肉同炒至熟。
5/8. 烹入料酒，加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。
6/8. 将五花肉煸出的油倒回锅中烧热，加仔南瓜干、盐适量爆炒。
7/8. 倒入炒好的猪肉、红辣椒、味精炒匀，加一小勺骨汤略煮。
8/8. 撒青蒜炒匀即可出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、生津液等功效；可与魔芋、韭菜、茄子搭配；与雪花梨、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔南瓜干炒肉热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克