| 萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 798克 | 萝卜条热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于干活104分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、胡萝卜（两只）、大头菜（小半个）、白糖（6汤勺）、盐（1汤勺）、白醋（5汤勺）
1/7. 这是所准备的蔬菜：白萝卜半个，胡萝卜两个，白色的大头菜小半个。
2/7. 将白萝卜和胡萝卜切成小条。不要太细。大头菜掰成小块。
3/7. 将糖和盐倒入，用力的揉按。揉出菜里的水分。
4/7. 对比一下图2，会发现水分出来的菜小了好多。这个时候放醋。家里没有白醋，我就用了苹果醋。味道也不错。
5/7. 将放了醋的菜拌匀。包上保鲜膜。为的是等菜出更多的水分。这个过程要一天。
6/7. 这个是放了一晚的菜。水分基本覆盖了菜。这个时候可以拿出来吃了。
7/7. 在制作的过程中，一定要不时的尝尝味道。每个人喜欢酸甜的程度不同，可以适量调整。这菜的汤汁泡些姜，也非常不错。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、促消化等功效；可与豆腐、鸡肉、紫菜搭配；与虫草、枇杷、藕相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与羊排、黄豆、菠菜搭配；与山楂、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜条热量156 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物18.12 克
- 钠43.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾404 毫克