| 芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 377克 | 芹菜香干热量/卡路里286千卡 | |||

1/9. 芹菜洗净;

2/9. 切成段;

3/9. 香干两块,都剖成三片;

4/9. 第一片;

5/9. 第二片;

6/9. 切成细丝;

7/9. 锅中放油,将芹菜与香干都放入锅中;

8/9. 炒一会儿,加入盐和水;

9/9. 出锅,完成。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、祛湿等功效;可与芋头、香芋、鸭肉搭配;与黄豆、螃蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、抗癌、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;