| 上汤虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 634克 | 上汤虾仁豆腐热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于做头发811分钟消耗的热量...60 | |||||
上汤虾仁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1盒）、虾仁（几个）、豌豆（适量）、浓汤宝（1/3个）、葱花（少许）、胡萝卜（1小段）、酒（1勺勺）、水（适量）
1/6. 浓汤宝，鸡汤味的，不过不能全部用，只用三分之一就可以了，否则味道就太咸了。
2/6. 三分之一的浓汤宝，加热水调开，可以用微波炉高火10秒帮助加热。
3/6. 把用水调好稀释的汤放入盘中，加入切好的豆腐。
4/6. 加上用少量盐和酒腌过的虾仁，以及半熟的青豌豆和胡萝卜（可用微波炉加工），把一些高汤用勺舀到豆腐上。不用再另加水，因为豆腐会出汤。
5/6. 沸水开蒸，10分钟即可。
6/6. 出锅后，撒上葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、解热毒等功效；可与虾皮、海带 、韭菜搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性欲、增强性功能等功效；可与龙须菜、海马、上海青搭配；与橄榄、红枣、圣女果相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 上汤虾仁豆腐热量811 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物93 克
- 钠16.9 毫克
- 钙261 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾948 毫克