| 香蕉巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 150克 | 香蕉巧克力曲奇热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于跑步101分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉巧克力曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、玉米淀粉（20克）、黄油（50克）、奶粉（30克）、熟透的中等大小香蕉（1根）、中等大小鸡蛋（1枚）、可可粉（7克）、速溶咖啡粉（13克）、盐（1克）、烘焙用巧克力豆（适量）
1/12. 玉米淀粉加入普通面粉中，搅拌均匀。
2/12. 加入奶粉，搅拌均匀。
3/12. 加入速溶咖啡粉。
4/12. 加入可可粉搅拌均匀。
5/12. 香蕉去皮用勺子压成非常细腻的果泥。最好用料理机打一下，我嫌清洗料理机太麻烦，就偷一下懒。
6/12. 室温软化的黄油打发至轻盈呈羽毛状，加入糖粉和食盐，充分搅打均匀。
7/12. 加入事先打散的鸡蛋液搅打均匀，我直接磕入的，事实证明这个懒偷不得的！
8/12. 加入香蕉泥搅打均匀。
9/12. 先加入少许搅拌好的粉类混合物，上下法轻轻搅拌均匀。
10/12. 少量多次加入剩余混合粉，搅拌均匀。
11/12. 烤盘铺锡纸，搅拌均匀的面糊装入裱花袋中挤入烤盘中。
12/12. 给每一个挤好的图案上适量装饰烘焙用巧克力豆，用牙签压进面糊中。烤箱预热170度，中层，上下火，烤制约12分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 香蕉巧克力曲奇热量806 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠58.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克