| 酥炸龙头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙头鱼 | 克 | 1220千卡 | 283千卡 | 61.7克 | 4克 |
| 总量 | 431克 | 酥炸龙头鱼热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于滑旱冰174分钟消耗的热量...420 | |||||
酥炸龙头鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙头鱼（适量）、鸡蛋（适量）、面包粉（适量）
1/8. 龙头鱼去头尾
2/8. 从背部入刀取出软骨和内脏，把肉片下切块洗净沥干水分
3/8. 鸡蛋打入碗里充分打散，把处理好的龙头鱼在蛋液里滚一下
4/8. 然后均匀裹上面包粉
5/8. 放入七成热的油中
6/8. 中小火炸至金黄色出锅，控油
7/8. 另取一锅，放入少许底油，放入红辣椒小火炒出香味
8/8. 放入龙头鱼，撒入葱花，椒盐炒匀出锅
食材功效信息
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有降血压、利水止血、消除水肿等功效；
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营养信息
- 酥炸龙头鱼热量1220 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质61.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙1390 毫克
- 铁19.1 毫克
- 钾0 毫克