| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 499克 | 宫保鸡丁热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于高抬腿80分钟消耗的热量...600 | |||||
宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、胡萝卜（适量）、花生仁（适量）、黄瓜（适量）、老干妈（适量）
1/4. 鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生仁、老干妈。
2/4. 鸡胸肉切丁腌制五分钟，黄瓜、胡萝卜切丁，花生仁过油炸熟。
3/4. 鸡胸肉炒熟，葱姜干辣子和老干妈炝锅，依次放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、花生仁翻炒。
4/4. 加调料，勾淀粉，出锅装盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚损、补虚填精等功效；可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配；与李子、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、黄豆、大米搭配；与西红柿、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和胃、养血通乳、抗衰老等功效；可与南瓜子、豆浆、毛豆搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量799 千卡
- 脂肪45.4 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物33 克
- 钠38.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克