| 可乐鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 674克 | 可乐鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||

1/4. 准备好配料,葱段,姜片,花椒,大料,桂皮,香叶,辣椒,还有1.25升可乐一桶。可乐是必须有的。而其它配料可酌情添加,实在没有的话不放也可以的。

2/4. 鸡脖子为了便于熟和入味可从中间切为两段,要是锅小的话也可以少占空间的。

3/4. 将鸡脖和配料都放入锅中,再放入些盐,盐可适量多放一些的。将可乐倒入锅中没过鸡脖,要是想要做好的鸡脖颜色好一些可再倒入些老抽加深下颜色。我用的电磁炉是大火(240度)20分钟,再改成中火(160度)40分钟就可出锅了。

4/4. 一个小时后就可以把鸡脖从锅中夹出装盘了,这就是刚出锅的热气腾腾的鸡脖子了呀!!这时锅中还会有一些汤料的。如果爱吃别的东西的可以再放入一些接着炖的呀。我们就是再放入一些土豆的,味道也相当的好了呀。这次因为没放也就没有把汤汗拍下来!!
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、温中益气等功效;可与冬瓜、栗子、松子搭配;与芥末、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;