| 干煸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 干煸豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于高尔夫球61分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、香辣酱（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/6. 老豆腐切成约一公分厚的片。
2/6. 锅里油烧至七成热，将豆腐煎至两面金黄色。
3/6. 煎好的豆腐切成条备用。
4/6. 备齐调料。
5/6. 锅里煎豆腐的底油，把干辣椒，花椒，葱蒜末炒香（蒜末放一半），放一勺香辣酱，倒入豆腐。
6/6. 炒出香味，出锅前倒入青椒和剩下的蒜末，放少许盐和鸡精。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克