| 小炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 小炒山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于芭蕾舞28分钟消耗的热量...288 | |||||
小炒山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、腊肉（适量）、大葱（适量）、杏鲍菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、味精（适量）、豆鼓辣酱（适量）
1/8. 准备好山药、大葱、腊肉、杏鲍菇。
2/8. 切好腊肉、杏鲍菇、山药、大葱。
3/8. 葱、姜、蒜切成末。
4/8. 腊肉放入热水中煮下去咸味捞出。
5/8. 再入杏鲍菇和山药煮几开出锅。
6/8. 锅中入油，加入腊肉炒一炒。然后加入葱、姜、蒜末炸香。
7/8. 入杏鲍菇、山药炒一炒。
8/8. 放入豆鼓辣酱和老抽炒匀，最后放入大葱炒一炒，入味精出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、帮助消化、促消化等功效；可与鸡胗、枣（鲜）、羊肉搭配；与南瓜、笋瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克