| 鲜蘑玉米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 190克 | 鲜蘑玉米饭热量/卡路里286千卡 | |||

1/9. 准备好所有材料。

2/9. 火腿切小丁;蘑菇洗净切丁;香葱切粒;鸡蛋加点盐,打散备用。

3/9. 锅中油热,滑散鸡蛋,盛起。

4/9. 锅中余油,倒入蘑菇丁和玉米粒,翻炒。

5/9. 加入火腿丁,炒匀。

6/9. 倒入剩饭,炒散。

7/9. 倒入鸡蛋,加入适量盐,炒匀。

8/9. 加入葱花,炒匀。

9/9. 倒入剁椒,炒匀;调好味即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、丝瓜、洋葱搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、抗癌、降低胆固醇等功效;可与牛膝、魔芋、鸡蛋搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;