| 炸菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 522克 | 炸菜卷热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于爵士舞119分钟消耗的热量...288 | |||||
炸菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、竹笋（适量）、碎肉（适量）、千张（适量）、香菇（适量）、面粉（适量）、油，盐，鸡精，番茄酱，月香的辣（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 把胡萝卜、竹笋和香菇切碎，千张皮切成长方形
2/4. 把切好的胡萝卜，竹笋，香菇，碎肉，放入盐，鸡精，倒在一起拌匀；面粉加入胡椒粉倒入清水搅拌成糊状，把做好的馅料放入千张皮中，包好
3/4. 锅内放入油，烧热后，把菜卷沾上面糊，放入油锅内炸至金黄
4/4. 把炸好的菜卷从中间切开，在锅内倒入番茄酱，辣椒酱，水，搅拌均匀，然后倒入切好的菜卷，快速翻炒，即可装盘
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与香菇、鳕鱼、香菜搭配；与水萝卜、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养肝明目、解毒透疹等功效；可与木耳、苦瓜、莴笋搭配；与红糖、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸菜卷热量573 千卡
- 脂肪16.65 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物35.55 克
- 钠21 毫克
- 钙322 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾483 毫克