| 排骨炖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 排骨炖藕热量/卡路里1312千卡 | |||

1/1. 排骨抄水,藕洗干净,水加到刚覆盖藕。加入炖肉料,盐,葱,姜,鸡精,高压炖一个小时即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、滋阴等功效;可与萝卜、丝瓜、海带搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
炖肉料的热量243千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;可与前腱牛肉、瘦牛肉、白灵菇搭配;与豆腐、苦菊、苦苣相克,同食可能会引起不适;