| 排骨烧千张结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨烧千张结热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于回力球104分钟消耗的热量...720 | |||||
排骨烧千张结的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、千张结（适量）、葱 姜 冰糖 生抽 老抽 料酒（适量）、八角 桂皮 香叶 丁香（适量）
1/2. 排骨先焯一遍水，沥干水份
2/2. 锅里放一点底油烧热，放入各种调料炒香后下入排骨冰糖一起翻炒至冰糖容化排骨微黄，倒入料酒，醋少许，生抽，老抽烧制一会直到排骨上色后加上开水，盖上锅盖闷烧至排骨七八成熟时放入千张结烧熟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、南瓜、山楂搭配；与黄豆、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧千张结热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克