| 彩椒开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 455千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 450克 | 彩椒开边虾热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于绘画101分钟消耗的热量...270 | |||||
彩椒开边虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（450克）、彩椒（红、黄）（半只）、蒜、姜、葱（适量）、料酒、盐、海鲜酱油、胡椒粉（适量）
1/5. 将活虾断头、开边取沙线（这道工序感觉实在麻烦，大概耗时二十分钟左右，但为了美味，也值了！），然后放盐、姜丝、胡椒面、料酒腌制二十分钟。
2/5. 锅里放点橄榄油，先将姜、蒜泥放进锅里用小火炒香，然后将彩椒粒放进去继续小炒一下，因为在做姜蒜泥时放了点盐，所以此过程中就没放盐了。
3/5. 开边虾装盘，再将炒香的彩椒放在生虾上，放热水里蒸四、五分钟。
4/5. 蒸好的虾盘内再淋上一勺海鲜酱油，另启锅加热一点色拉油，淋在彩椒上，最后撒上葱花作点缀。
5/5. 一道美味营养的彩椒开边虾出炉，看上去是不是很有食欲：）
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、帮助消化、增强免疫力等功效；可与韭菜、油菜、茄子搭配；与黄豆、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
