| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 干煸四季豆热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于斜板仰卧起坐17分钟消耗的热量...259 | |||||
干煸四季豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、四季豆300克、猪肉馅30克、生抽1汤匙、 料酒1/2汤匙、干辣椒8个、花椒15粒、蒜4瓣、 姜1片、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉1/2茶 匙、植物油4汤匙（适量）
1/1. 做法
1、四季豆摘去两头和老筋，洗净后用手掰成寸 段，沥干水分备用
2、肉馅中加料酒和生抽，腌10分钟左右
3、将干红辣椒斜刀切小段，蒜拍散，姜切末
4、热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒至表面起 皱后捞出(约4、5分钟)
5、锅中余油，倒入腌好的肉馅炒散至变色后拔 到一边
6、倒入姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香后和肉 沫一起翻匀
7、倒入炒好的四季豆，加盐、白糖和鸡粉快速 翻炒20秒左右起锅装盘即可
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、养胃下气、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克