| 圣诞树版土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 圣诞树版土豆泥热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于观鸟64分钟消耗的热量...150 | |||||
圣诞树版土豆泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老土豆（2-3个）、西兰花（半个）、青豆（20颗）、胡萝卜（一根）、黄油（一小块）、淡奶油（30毫升）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/9. 切一片0.5厘米厚度的胡萝卜片，用牙签轻轻画出星星状，接着用刀切掉边缘，边角料切成小丁。
2/9. 土豆加点盐用水煮25-30分钟，筷子能容易戳进去就代表煮透了（先去皮或煮后去皮都可以）
3/9. 用饭勺或土豆压泥器压散土豆
4/9. 趁烫的放入一小块黄油拌匀，它自己会融化掉
5/9. 倒入淡奶油让土豆吸收后，接着放入适量盐、黑胡椒调味。
6/9. 西兰花、青豆、胡萝卜等用热水煮2分钟沥水备用
7/9. 开始凹造型
8/9. 大家看图自由发挥吧！
9/9. 再搭配牛排味道更佳
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、抗癌等功效；可与芥末、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、消食等功效；可与香菇、鲈鱼、羊排搭配；与辣椒、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞树版土豆泥热量161 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物22.73 克
- 钠24 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾492 毫克