| 青红辣炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 青红辣炒鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于擦地273分钟消耗的热量...228 | |||||
青红辣炒鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、青红尖椒（适量）、葱（适量）、油辣椒（2大勺）、酱油（1大勺）、黄酒（2勺）、白糖（1小勺）、米醋（1小勺）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备材料。葱姜切末，蒜切片备用。青红尖椒切成圈。
2/8. 事先将 酱油 1大勺 黄酒 2勺 白糖1小勺 米醋 1小勺 盐 适量淀粉适量混合均匀调成调料汁备用。
3/8. 鸡腿剔骨后，用刀背剁几下，切成 1 cm左右的小块，用黄酒、淀粉、盐抓匀腌制片刻。
4/8. 起锅倒入一点玉米油，将油辣椒倒入炒出红油。
5/8. 倒入鸡丁炒散。
6/8. 倒入葱姜末和蒜片，出味
7/8. 放入青红椒圈。
8/8. 淋入事先调好的调料汁。炒匀至上浆后关火即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青红辣炒鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克