| 孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 561克 | 孜然排骨热量/卡路里1999千卡 | |||

1/1. 排骨过水后沥干,放入电压力锅,加入葱段姜片料酒,放入少量水(基本上和排骨持平)。等压力锅压好后,倒出汤汁,沥干排骨,热锅加油,葱姜爆香,倒入排骨,加点生抽,放入洋葱和甜椒,加入孜然粉和芝麻。翻炒出锅配上香菜即可!压力锅压排骨的烫可以加冬瓜,青菜之类煮汤!
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;