| 干烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 干烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
1/5. 选取料酒、五香粉、盐,腌渍带鱼10-15分
2/5. 用带鱼沾少许面粉,要求沾均匀,少量!入锅煎至两面微黄,捞出待用!
3/5. 热锅,放油,放姜、蒜、郫县豆瓣酱翻炒出香味后,放入带鱼,微微翻炒
4/5. 可根据个人需要少放小半碗水,至锅内汤汁收干,出锅!撒少许葱花!

5/5. 成品
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、养肝补血、治疗高血压等功效;可与木瓜、豆腐、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;