| squallend的纸杯小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 244克 | squallend的纸杯小蛋糕热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于垒球214分钟消耗的热量...240 | |||||
squallend的纸杯小蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、黄油（45克）、太古砂糖（45克）、全蛋（2个）、蛋黄（1个）、香草精（5到8滴）、柠檬（几滴）
1/6. 黄油隔水融化，并轻微打发
2/6. 糖分三次加入全蛋和蛋黄混合液，加入几滴柠檬，打发至湿性发泡，然后加入香草精打发至提起打蛋器，蛋液不滴
3/6. 分次加入低粉，每次要拌匀，且动作要温柔，不然会消泡，然后加入牛奶和黄油液拌匀。不要搅拌过度。
4/6. 拌好后就酱紫
5/6. 入烤箱，注意提前预热，温度的话烤箱不同，自己掌控，注意观察，变成金黄色，微微焦一点，就可以了
6/6. 成品真心蓬松。味道也不错。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与香椿、银鱼、丝瓜搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- squallend的纸杯小蛋糕热量855 千卡
- 脂肪134.74 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物86.39 克
- 钠303.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾347 毫克