| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/2. 将鱼清洗干净,一定要把肚子里的黑膜去掉噢。用盐,料酒,姜片腌制十分钟,待用。

2/2. 腌鱼的空闲制作辅料,葱段,姜片,蒜片,桂皮
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、明目益智、活血通络等功效;可与西红柿、豆腐、花生搭配;与冬瓜、蜂蜜、排骨相克,同食可能会引起不适;