| 特浓牛乳棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 180克 | 特浓牛乳棒热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于刮掉油漆289分钟消耗的热量...180 | |||||
特浓牛乳棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、黄油（40克）、全脂奶粉（20克）、炼乳（40克）
1/7. 准备材料。黄油室温软化。
2/7. 将软化的黄油、奶粉、炼乳放入大碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3/7. 低面筛入碗中。
4/7. 用手揉成面团（因不同品牌的面粉吸水性不同及温度不同，需根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。
5/7. 在案板上撒一层薄薄的面粉，将面团放在案板上，擀开成厚度为0.3厘米的面片。
6/7. 擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形，用刀切成一根根的细长条。
7/7. 把细长条放在烤盘上，放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤10分钟左右，至表面金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
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营养信息
- 特浓牛乳棒热量866 千卡
- 脂肪134.9 克
- 蛋白质46.3 克
- 碳水化合物173.2 克
- 钠145.3 毫克
- 钙303 毫克
- 铁1 毫克
- 钾396 毫克