| 自制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 397克 | 自制叉烧热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于练武术74分钟消耗的热量...790 | |||||
自制叉烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（1块）、葱（适量）、麻辣鲜（一些）、叉烧酱（一些）、红曲粉（一些）、白酒（一些）、盐（少许）、鸡精（少许）、蜂蜜（一些）、冰糖（一些）、十三香（一些）、料酒（一些）、姜（适量）
1/2. 先将肉和除了冰糖红曲粉白酒以外的所有调料调制后拌匀 用白酒调和红曲粉拌入刚才的肉中 放置腌制24小时左右 放入煎锅内加少许有煎至有点焦黄 加入水和冰糖大火煮
2/2. 煮到收干水分 有点粘稠度时就好了 把肉拿出和酱汁分开摆放 到要吃的时候把肉切开 占着或者浇上酱汁都可以哦 味道不错呢 哈哈
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与洋葱、菜花、鸡腿菇搭配；与茶叶、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制叉烧热量973 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克