| 甜辣玉米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 643克 | 甜辣玉米排骨热量/卡路里1600千卡 | |||
1/6. 排骨洗净下锅煮两分钟,捞起备用。
2/6. 炒锅倒入油烧热放入白糖,炒至变微酱色时倒入排骨翻炒片刻。
3/6. 把葱姜蒜等香料下锅炒出香味,倒入甜辣酱翻。
4/6. 倒入料酒,生抽,老抽,炒至排骨上色时加入清水大火煮开后加入玉米
5/6. 再大火煮开倒入砂锅,加盖用小火焖烧40分钟。
6/6. 最后再大火烧至10分钟,加入少许鸡精,在勾少许水淀粉收汁!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、补钙等功效;可与紫菜、南瓜、白菜搭配;与黄豆、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、健脑、降低胆固醇等功效;可与豇豆、鸡蛋、酸奶搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;