| 香喷喷的肉酱烤馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 564克 | 香喷喷的肉酱烤馒头热量/卡路里1150千卡 | |||

1/3. 馒头切成一指左右厚的片片;肉馅加入料酒、蚝油、蒜蓉、姜蓉拌匀,顺时珍搅拌,直致起筋。

2/3. 将肉馅均匀地抹在馒头片上,厚薄看各人喜欢。用光波炉250度烤6一8分钟,表面金黄即可,出炉前2分钟可以在肉馅上涂一层薄薄的蚝油,这样颜色会更棒!出炉前记得撒上孜然,有芝麻的也可以撒点。

3/3. 吼吼,出炉了!那个香啊,早就把馋猫勾到厨房里等候了。外焦里松的馒头片,加上肉酱的浓香,谁受得了?
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解气消胀、润肺补肾、养阴补虚等功效;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、润燥、补虚等功效;可与菜花、南瓜、枇杷搭配;与明虾、海虾、龟相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、防肿瘤、预防感冒等功效;可与排骨、猪肉、五花肉搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
姜蓉的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;