| 榨菜鸭胗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 378克 | 榨菜鸭胗饭热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于游泳49分钟消耗的热量...360 | |||||
榨菜鸭胗饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（两个）、榨菜（一小包）、珍珠米（两人份）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/2. 鸭胗焯水煮熟，切条，加入蚝油，酱油搅拌均匀后腌制（时间稍长>1h）；
珍珠米加水提前浸泡，这样子煮出来的饭比较软，水分足哦！
2/2. 电饭煲煮饭，至饭快熟时，将鸭胗和榨菜丝一块撒在饭上，饭煮好多焖一会，要吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、消渴、促进消化等功效；与荞麦、核桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜鸭胗饭热量293 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质18.05 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠2846.6 毫克
- 钙137 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾625 毫克